Tiramisú

20 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Mezclar las cinco yemas con el azúcar y el agua.
  2. 2Mezclar las cinco yemas con el azúcar y el agua.
  3. 3Mezclar las cinco yemas con el azúcar y el agua.
  4. 4Llevar a calentar a máxima potencia durante un minuto al microondas.
  5. 5Llevar a calentar a máxima potencia durante un minuto al microondas.
  6. 6Llevar a calentar a máxima potencia durante un minuto al microondas.
  7. 7Batir hasta que quede una crema.
  8. 8Batir hasta que quede una crema.
  9. 9Batir hasta que quede una crema.
  10. 10Preparar el café mezclándolo con jarabe y amaretto.
  11. 11Preparar el café mezclándolo con jarabe y amaretto.
  12. 12Preparar el café mezclándolo con jarabe y amaretto.
  13. 13Mojar los bizcochos melindros en el café.
  14. 14Mojar los bizcochos melindros en el café.
  15. 15Mojar los bizcochos melindros en el café.
  16. 16Colocar los bizcochos en la bandeja.
  17. 17Colocar los bizcochos en la bandeja.
  18. 18Colocar los bizcochos en la bandeja.
  19. 19Mezclar el mascarpone con la crema de las yemas.
  20. 20Mezclar el mascarpone con la crema de las yemas.
  21. 21Mezclar el mascarpone con la crema de las yemas.
  22. 22Verter la mezcla sobre los bizcochos.
  23. 23Verter la mezcla sobre los bizcochos.
  24. 24Verter la mezcla sobre los bizcochos.
  25. 25Tapar con film y llevar a refrigerar.
  26. 26Tapar con film y llevar a refrigerar.
  27. 27Tapar con film y llevar a refrigerar.
  28. 28Espolvorear el cacao.
  29. 29Espolvorear el cacao.
  30. 30Espolvorear el cacao.

Ingredients

  • 3 bizcochos melindros
  • 3 bizcochos melindros
  • 3 bizcochos melindros
  • 5 yemas
  • 5 yemas
  • 5 yemas
  • 300 gramos azúcar
  • 300 gramos azúcar
  • 300 gramos azúcar
  • 100 gramos agua
  • 100 gramos agua
  • 100 gramos agua
  • 300 gramos café
  • 300 gramos café
  • 300 gramos café
  • 150 gramos jarabe
  • 150 gramos jarabe
  • 150 gramos jarabe
  • 0 cacao en polvo
  • 0 cacao en polvo
  • 0 cacao en polvo
  • 600 gramos mascarpone
  • 600 gramos mascarpone
  • 600 gramos mascarpone
  • 20 gramos amaretto
  • 20 gramos amaretto
  • 20 gramos amaretto

Equipment

batidoramicroondascafeterarecipientescucharaespatula