Directions
- 1Mezclar el queso crema, el azúcar, la nata para montar, el queso Gorgonzola y el tomate.
- 2Añadir los huevos y mezclar bien.
- 3Batir la mezcla hasta que esté suave.
- 4Colar la mezcla y verterla en una base de galleta.
- 5Hornear a 190 grados durante 37 minutos.
- 6Sacar la tarta, encender el horno al máximo con el grill y volver a meter unos 2/3 minutos para tostar la parte superior.
- 7Dejar reposar la tarta durante al menos 3 horas fuera de la nevera.
Ingredients
- 5 huevos camperos
- 500 gr queso crema
- 160 gr azúcar
- 250 ml nata para montar
- 80 gr queso Gorgonzola
- 40 ml tomate
- 15 galletas maria
- 50 gr mantequilla derretida
Equipment
hornobatidoracuencoespátula
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