Garbanzos con Verduras y Huevo

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar una cebolla en trozos pequeños.
  2. 2Cortar una cebolla en trozos pequeños.
  3. 3Cortar una cebolla en trozos pequeños.
  4. 4Pochar la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
  5. 5Pochar la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
  6. 6Pochar la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
  7. 7Cuando la cebolla esté casi lista, añadir un mix de pimientos.
  8. 8Cuando la cebolla esté casi lista, añadir un mix de pimientos.
  9. 9Cuando la cebolla esté casi lista, añadir un mix de pimientos.
  10. 10Añadir los garbanzos y las especias (pimentón picante, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón dulce y sal).
  11. 11Añadir los garbanzos y las especias (pimentón picante, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón dulce y sal).
  12. 12Añadir los garbanzos y las especias (pimentón picante, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón dulce y sal).
  13. 13Añadir tomate natural triturado.
  14. 14Añadir tomate natural triturado.
  15. 15Añadir tomate natural triturado.
  16. 16Añadir un poco de romero y un chorrito de leche para darle cremosidad.
  17. 17Añadir un poco de romero y un chorrito de leche para darle cremosidad.
  18. 18Añadir un poco de romero y un chorrito de leche para darle cremosidad.
  19. 19Añadir tres huevos enteros, tapar la sartén y dejar que se cocinen.
  20. 20Añadir tres huevos enteros, tapar la sartén y dejar que se cocinen.
  21. 21Añadir tres huevos enteros, tapar la sartén y dejar que se cocinen.
  22. 22Remover, servir y disfrutar.
  23. 23Remover, servir y disfrutar.
  24. 24Remover, servir y disfrutar.

Ingredients

  • 1 mediana cebolla
  • 1 mediana cebolla
  • 1 mediana cebolla
  • 1 mix de pimientos rojo, verde y amarillo
  • 1 mix de pimientos rojo, verde y amarillo
  • 1 mix de pimientos rojo, verde y amarillo
  • 400 g garbanzos cocidos
  • 400 g garbanzos cocidos
  • 400 g garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 pizca pimentón picante
  • 1 pizca pimentón picante
  • 1 pizca pimentón picante
  • 1 pizca pimentón dulce
  • 1 pizca pimentón dulce
  • 1 pizca pimentón dulce
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 200 ml tomate natural triturado (no frito)
  • 200 ml tomate natural triturado (no frito)
  • 200 ml tomate natural triturado (no frito)
  • 1 chorrito leche
  • 1 chorrito leche
  • 1 chorrito leche
  • 1 pizca romero seco
  • 1 pizca romero seco
  • 1 pizca romero seco
  • 3 enteros huevos
  • 3 enteros huevos
  • 3 enteros huevos

Equipment

sarténcucharatenedorcuchillotabla de cortar