Pollo Teriyaki
Directions
- 1Cortar la pechuga de pollo en cuadros.
- 2Sazonar el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, maicena y jengibre en polvo.
- 3Dorar el pollo en un sartén grande con aceite.
- 4Reservar el pollo.
- 5Preparar la salsa teriyaki mezclando salsa de soya, azúcar morena, vinagre de arroz y aceite de ajonjolí tostado.
- 6Agregar la salsa al pollo y cocinar a fuego medio, meneando constantemente, hasta que la salsa se reduzca.
- 7Servir el pollo sobre una cama de arroz.
- 8Adornar con cebollín y ajonjolí.
Ingredients
- 500 gr pechuga de pollo
- 1 /8 cdta sal
- 0.5 cdta pimienta
- 1 cdta ajo en polvo
- 2 Cdas maicena
- 0.5 cdta jengibre en polvo
- 2 Cdas aceite
- 3 Cdas salsa de soya
- 2 Cdas azúcar morena
- 2 Cdas vinagre de arroz
- 1 Cda aceite de ajonjolí tostado
- 1 cebollín
- 1 ajonjolí
Equipment
cuchillosartén grandecucharatenazas
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