Serves 1
Directions
- 1Marinasi ayam bagian paha (bawah dan atas) dengan kaldu ayam bubuk, saus tiram, dan lada.
- 2Goreng ayam yang sudah dimarinasi dengan minyak super panas hingga kecoklatan, tidak perlu sampai kering banget, lalu angkat.
- 3Masukkan saus tiram.
- 4Tambahkan kecap manis agar warna cantik dan ada rasa manis.
- 5Masukkan ayam yang sudah digoreng.
- 6Masak sebentar dan kentalkan sausnya, jangan sampai kering.
Ingredients
- 4 potong paha bawah, potong 2
- 4 potong paha atas, bagi 2
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt lada
- 6 butir bawang putih
- 2 iris jahe iris tipis
- 0.5 buah bawang bombay potong besar
- 350 ml air
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 3 sdm kecap manis
- 0.5 sdt kaldu
- 0.5 sdt penyedap
- 0.5 sdt lada
- 2 sdt maizena, larutkan dengan air
Tips
- Goreng ayam dengan minyak super panas agar kecoklatan.
- Tidak perlu menggoreng ayam sampai kering banget.
- Pilih saus tiram yang enak.
- Jangan masak sampai kering.
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner