AYAM GORENG SAUS TIRAM

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Marinasi ayam bagian paha (bawah dan atas) dengan kaldu ayam bubuk, saus tiram, dan lada.
  2. 2Marinasi ayam bagian paha (bawah dan atas) dengan kaldu ayam bubuk, saus tiram, dan lada.
  3. 3Marinasi ayam bagian paha (bawah dan atas) dengan kaldu ayam bubuk, saus tiram, dan lada.
  4. 4Goreng ayam yang sudah dimarinasi dengan minyak super panas hingga kecoklatan, tidak perlu sampai kering banget, lalu angkat.
  5. 5Goreng ayam yang sudah dimarinasi dengan minyak super panas hingga kecoklatan, tidak perlu sampai kering banget, lalu angkat.
  6. 6Goreng ayam yang sudah dimarinasi dengan minyak super panas hingga kecoklatan, tidak perlu sampai kering banget, lalu angkat.
  7. 7Masukkan saus tiram.
  8. 8Masukkan saus tiram.
  9. 9Masukkan saus tiram.
  10. 10Tambahkan kecap manis agar warna cantik dan ada rasa manis.
  11. 11Tambahkan kecap manis agar warna cantik dan ada rasa manis.
  12. 12Tambahkan kecap manis agar warna cantik dan ada rasa manis.
  13. 13Masukkan ayam yang sudah digoreng.
  14. 14Masukkan ayam yang sudah digoreng.
  15. 15Masukkan ayam yang sudah digoreng.
  16. 16Masak sebentar dan kentalkan sausnya, jangan sampai kering.
  17. 17Masak sebentar dan kentalkan sausnya, jangan sampai kering.
  18. 18Masak sebentar dan kentalkan sausnya, jangan sampai kering.

Ingredients

  • 4 potong paha bawah, potong 2
  • 4 potong paha bawah, potong 2
  • 4 potong paha bawah, potong 2
  • 4 potong paha atas, bagi 2
  • 4 potong paha atas, bagi 2
  • 4 potong paha atas, bagi 2
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt lada
  • 6 butir bawang putih
  • 6 butir bawang putih
  • 6 butir bawang putih
  • 2 iris jahe iris tipis
  • 2 iris jahe iris tipis
  • 2 iris jahe iris tipis
  • 0.5 buah bawang bombay potong besar
  • 0.5 buah bawang bombay potong besar
  • 0.5 buah bawang bombay potong besar
  • 350 ml air
  • 350 ml air
  • 350 ml air
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap ikan
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap manis
  • 0.5 sdt kaldu
  • 0.5 sdt kaldu
  • 0.5 sdt kaldu
  • 0.5 sdt penyedap
  • 0.5 sdt penyedap
  • 0.5 sdt penyedap
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 2 sdt maizena, larutkan dengan air
  • 2 sdt maizena, larutkan dengan air
  • 2 sdt maizena, larutkan dengan air

Tips

  • Goreng ayam dengan minyak super panas agar kecoklatan.
  • Tidak perlu menggoreng ayam sampai kering banget.
  • Pilih saus tiram yang enak.
  • Jangan masak sampai kering.