Gyoza di carne
Directions
- 1In una ciotola, aggiungi la carne tritata, i cipollotti, l'aglio, sale, pepe e un uovo.
- 2Aggiungi 1/4 bicchiere di acqua tiepida.
- 3Aggiungi la salsa di soia e la salsa di ostriche e mescola bene.
- 4Bagna i dischetti di pasta per gyoza con un po' d'acqua per togliere la farina in eccesso.
- 5Metti un po' di ripieno su ogni disco di pasta, chiudilo e crea la forma di un gyoza.
- 6Fai soffriggere i gyoza in un wok fino a doratura.
- 7Aggiungi acqua e chiudi il coperchio per trattenere il vapore.
Ingredients
- 450 g carne tritata mista
- 3 cipollotti
- 1 uovo
- 0 sale
- 0 pepe
- 0 aglio in polvere
- 1 1/4 bicchiere acqua tiepida
- 0 salsa di soia
- 0 salsa di ostriche
Equipment
bowlspoonwooden boardwoklid