Directions
- 1Sazonar las costillas muy bien.
- 2Envolver las costillas con papel de aluminio.
- 3Meter las costillas en el horno a 220 grados durante una hora.
- 4Mientras tanto, preparar la salsa barbacoa casera.
- 5Apagar el horno y dejar reposar las costillas dentro durante tres horas.
- 6Untar una capa generosa de salsa barbacoa por encima de las costillas.
- 7Meter las costillas al horno otra vez para que se calienten ligeramente.
Ingredients
- 2 costillas
- 1 cucharada sazón
- 1 cucharada salsa barbacoa
- 100 g azúcar moreno
- 100 g kétchup
- 50 ml vinagre
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas miel
- 1 cucharada mostaza
- 2 zumo de naranja
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada cebolla en polvo
- 1 cucharada orégano
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada pimienta
Equipment
hornopapel de aluminiosarténcuchara
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