Directions
- 1خلط الملح مع بياض البيض والأعشاب والتوابل.
- 2دهن السمكة بالزيت.
- 3وضع السمكة في صينية الفرن.
- 4حشو السمكة بالبرتقال والليمون والزعتر.
- 5تغطية السمكة بالخليط.
- 6خبز السمكة في فرن محمي على حرارة 180 درجة لمدة ساعة.
- 7تحضير صلصة الطحينة.
- 8تقديم السمكة مع صلصة الطحينة.
Ingredients
- 2 kg ملح
- 2 حبة بياض بيض
- 1 م ك أعشاب إيطالية أو إكليل الجبل
- 1 م ك فلفل أحمر و فلفل مجروش
- 1 kg سي باس
- 6 شرائح شرائح برتقال وليمون
- 1 حزمة زعتر طازج وإكليل الجبل
- 1 كوب طحينة
- 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
- 2 م ك زيت زيتون
- 1 سن ثوم
- 1 رشة فلفل أحمر
- 1 عصرة ليمون
Equipment
فرن
Related recipes
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice
Middle Eastern · Dinner
Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab
Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus
Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora
Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt
Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ
Middle Eastern · Dinner