سمك مشوي بالملح
Directions
- 1خلط الملح مع بياض البيض والأعشاب والتوابل.
- 2خلط الملح مع بياض البيض والأعشاب والتوابل.
- 3خلط الملح مع بياض البيض والأعشاب والتوابل.
- 4دهن السمكة بالزيت.
- 5دهن السمكة بالزيت.
- 6دهن السمكة بالزيت.
- 7وضع السمكة في صينية الفرن.
- 8وضع السمكة في صينية الفرن.
- 9وضع السمكة في صينية الفرن.
- 10حشو السمكة بالبرتقال والليمون والزعتر.
- 11حشو السمكة بالبرتقال والليمون والزعتر.
- 12حشو السمكة بالبرتقال والليمون والزعتر.
- 13تغطية السمكة بالخليط.
- 14تغطية السمكة بالخليط.
- 15تغطية السمكة بالخليط.
- 16خبز السمكة في فرن محمي على حرارة 180 درجة لمدة ساعة.
- 17خبز السمكة في فرن محمي على حرارة 180 درجة لمدة ساعة.
- 18خبز السمكة في فرن محمي على حرارة 180 درجة لمدة ساعة.
- 19تحضير صلصة الطحينة.
- 20تحضير صلصة الطحينة.
- 21تحضير صلصة الطحينة.
- 22تقديم السمكة مع صلصة الطحينة.
- 23تقديم السمكة مع صلصة الطحينة.
- 24تقديم السمكة مع صلصة الطحينة.
Ingredients
- 2 kg ملح
- 2 kg ملح
- 2 kg ملح
- 2 حبة بياض بيض
- 2 حبة بياض بيض
- 2 حبة بياض بيض
- 1 م ك أعشاب إيطالية أو إكليل الجبل
- 1 م ك أعشاب إيطالية أو إكليل الجبل
- 1 م ك أعشاب إيطالية أو إكليل الجبل
- 1 م ك فلفل أحمر و فلفل مجروش
- 1 م ك فلفل أحمر و فلفل مجروش
- 1 م ك فلفل أحمر و فلفل مجروش
- 1 kg سي باس
- 1 kg سي باس
- 1 kg سي باس
- 6 شرائح شرائح برتقال وليمون
- 6 شرائح شرائح برتقال وليمون
- 6 شرائح شرائح برتقال وليمون
- 1 حزمة زعتر طازج وإكليل الجبل
- 1 حزمة زعتر طازج وإكليل الجبل
- 1 حزمة زعتر طازج وإكليل الجبل
- 1 كوب طحينة
- 1 كوب طحينة
- 1 كوب طحينة
- 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
- 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
- 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
- 2 م ك زيت زيتون
- 2 م ك زيت زيتون
- 2 م ك زيت زيتون
- 1 سن ثوم
- 1 سن ثوم
- 1 سن ثوم
- 1 رشة فلفل أحمر
- 1 رشة فلفل أحمر
- 1 رشة فلفل أحمر
- 1 عصرة ليمون
- 1 عصرة ليمون
- 1 عصرة ليمون
Equipment
فرن