Noodles Samosa
Serves 1
Directions
- 1सबसे पहले गरम तेल में क्रशड जिंजर, गार्लिक और ग्रीन चिलीज को अच्छे से सौते कर लेंगे।
- 2अब अनियंस, कॉर्न और कैप्सिकम को भी सौते करने के बाद नमक, सोया सॉस, विनेगर और शेजवान चटनी डालकर अच्छे से मिक्स करके 2-3 मिनट के लिए कुक कर लेंगे।
- 3अब ऐड करेंगे बॉइल्ड नूडल्स और वापस मिक्स कर लेंगे।
- 4अब थोड़ी सी शुगर भी ऐड करेंगे।
- 5गेहूं के आटे में पानी मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- 6अब समोसा पट्टी को लेकर जैसे मैं वीडियो में बता रही हूं, वैसे नूडल वाली फिलिंग डालकर पैक कर लेंगे विथ द हेल्प ऑफ स्लरी।
- 7गरमा गरम तेल में मस्त क्रिस्पी क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लेंगे।
- 8सर्व करेंगे गरमा गरम।
Ingredients
- 0.5 inch ginger
- 5 garlic cloves
- 3 green chilies crushed
- 0.5 cup onions
- 0.5 cup capsicum
- 0.5 cup corn
- to taste salt
- 1 tbsp soya sauce
- 1 tbsp vinegar
- 2 tbsp Schezwan sauce
- 1 cup boiled noodles
- 0.5 tbsp sugar
- 2 tbsp wholewheat flour
- 5 tbsp water
- samosa patti
- oil
Equipment
panspoonbowlbrushtongs
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