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Maxi nems façon samoussas au boeuf & curry

5m
Serves 6
tiktok.com

Maxi nems façon samoussas au boeuf & curry

tiktok.com
5m
Serves 6

Directions

  1. 1Coupez la carotte en petits dés.
  2. 2Émincez l'oignon.
  3. 3Faites revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  4. 4Ajoutez les dés de carotte.
  5. 5Ajoutez les petits pois surgelés.
  6. 6Ajoutez 2 steaks hachés.
  7. 7Ajoutez une bonne cuillère à soupe de poudre de curry.
  8. 8Mélangez le tout et faites cuire la farce.
  9. 9Déposez une feuille de brick sur une planche à découper.
  10. 10Mettez une portion de farce au centre de la feuille de brick.
  11. 11Pliez les côtés de la feuille de brick vers le centre.
  12. 12Badigeonnez les bords avec un peu d'huile d'olive.
  13. 13Roulez la feuille de brick fermement pour former le nem.
  14. 14Badigeonnez les nems d'un peu d'huile d'olive.
  15. 15Faites cuire les nems au Airfryer pendant 5 minutes à 180 degrés Celsius.
  16. 16Servez les nems chauds avec une sauce au yaourt et à la menthe.

Ingredients

  • 2 steaks hachés
  • 1 càs curry
  • Sel
  • Poivre
  • Petits pois surgelés
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 6 feuilles de bricks
  • Huile d ’olive
  • 3 càs yaourt
  • 1 filet jus de citron
  • Feuilles de menthe ciselé
  • 1 càc ail semoule

Equipment

couteauplanche à découperpoêlecuillère en boispinceau de cuisineAirfryer

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