Riz au four au chorizo et légumes
Directions
- 1Mettre 500g de riz long grain 10 minutes dans un plat à gratin.
- 2Ajouter 2 oignons rouges hachés.
- 3Ajouter des tomates coupées en dés.
- 4Ajouter 1 poivron rouge coupé en dés.
- 5Ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomate.
- 6Ajouter une cuillère à café de confit d'ail ou une gousse d'ail hachée.
- 7Assaisonner avec du sel, du poivre, de l'origan et du paprika.
- 8Mélanger le tout.
- 9Ajouter 2 cubes de bouillon de volaille.
- 10Ajouter 1 litre d'eau.
- 11Mélanger de nouveau.
- 12Ajouter la moitié d'un chorizo coupé en rondelles.
- 13Ajouter de la mozzarella.
- 14Couvrir d'aluminium et cuire au four à 180° pendant 45 minutes.
Ingredients
- 500 g riz long grain 10 minutes
- 2 oignon rouge
- 1 tomate
- 1 poivron rouge
- 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- 1 cuillère à café confit d'ail
- 1 gousse ail haché
- 0 sel
- 0 poivre
- 0 origan
- 0 paprika
- 2 cubes bouillon de volaille
- 1 litre eau
- 1 moitié chorizo
- 0 mozzarella
Equipment
plat à gratinmeasuring cupspoonaluminum foil
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