Tallarines Rojos

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Sazonar el pollo con sal, pimienta y comino.
  2. 2Sazonar el pollo con sal, pimienta y comino.
  3. 3Sazonar el pollo con sal, pimienta y comino.
  4. 4Dorar el pollo en una sartén con aceite, con la piel hacia abajo.
  5. 5Dorar el pollo en una sartén con aceite, con la piel hacia abajo.
  6. 6Dorar el pollo en una sartén con aceite, con la piel hacia abajo.
  7. 7En la misma sartén, sofreír la cebolla, el ajo, sal, pimienta, comino, pimentón y orégano.
  8. 8En la misma sartén, sofreír la cebolla, el ajo, sal, pimienta, comino, pimentón y orégano.
  9. 9En la misma sartén, sofreír la cebolla, el ajo, sal, pimienta, comino, pimentón y orégano.
  10. 10Agregar el vino tinto, laurel, hongos secos y zanahoria rallada.
  11. 11Agregar el vino tinto, laurel, hongos secos y zanahoria rallada.
  12. 12Agregar el vino tinto, laurel, hongos secos y zanahoria rallada.
  13. 13Incorporar una cucharada de azúcar y un chorrito de vinagre.
  14. 14Incorporar una cucharada de azúcar y un chorrito de vinagre.
  15. 15Incorporar una cucharada de azúcar y un chorrito de vinagre.
  16. 16Agregar el pollo dorado a la sartén.
  17. 17Agregar el pollo dorado a la sartén.
  18. 18Agregar el pollo dorado a la sartén.
  19. 19Agregar el tomate licuado y mezclar.
  20. 20Agregar el tomate licuado y mezclar.
  21. 21Agregar el tomate licuado y mezclar.
  22. 22Cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
  23. 23Cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
  24. 24Cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
  25. 25Agregar la pasta cocida a la salsa.
  26. 26Agregar la pasta cocida a la salsa.
  27. 27Agregar la pasta cocida a la salsa.
  28. 28Servir la pasta con el pollo en salsa.
  29. 29Servir la pasta con el pollo en salsa.
  30. 30Servir la pasta con el pollo en salsa.

Ingredients

  • 6 piezas pollo
  • 6 piezas pollo
  • 6 piezas pollo
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 1 unidad cebolla
  • 4 dientes ajo
  • 4 dientes ajo
  • 4 dientes ajo
  • 1 unidad zanahoria
  • 1 unidad zanahoria
  • 1 unidad zanahoria
  • 400 gramos tomates
  • 400 gramos tomates
  • 400 gramos tomates
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada comino
  • 1 cucharada comino
  • 1 cucharada comino
  • 2 cucharadas pasta de tomate
  • 2 cucharadas pasta de tomate
  • 2 cucharadas pasta de tomate
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada pimentón
  • 100 mililitros vino tinto
  • 100 mililitros vino tinto
  • 100 mililitros vino tinto
  • 1 cucharada azúcar rubia
  • 1 cucharada azúcar rubia
  • 1 cucharada azúcar rubia
  • 2 cucharadas vinagre
  • 2 cucharadas vinagre
  • 2 cucharadas vinagre
  • 200 gramos pasta
  • 200 gramos pasta
  • 200 gramos pasta

Equipment

sarténcuchara de maderatenazaslicuadora