Cuca de banana com doce de leite
Directions
- 1Em uma cumbuca, misture os ovos, o açúcar e a essência de baunilha.
- 2Bata bem até ficar homogêneo, por cerca de 2 minutos.
- 3Adicione a farinha de trigo, o leite e a manteiga (ou margarina) e misture bem.
- 4Finalize adicionando o fermento químico para bolo e misture delicadamente.
- 5Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada.
- 6Em outra cumbuca, prepare o "crumble" misturando a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e a canela (opcional).
- 7Misture os ingredientes do crumble com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
- 8Coloque as fatias de banana sobre a massa na assadeira.
- 9Adicione o doce de leite sobre as bananas, espalhando a gosto.
- 10Cubra tudo com a farofa do crumble, espalhando uniformemente.
- 11Leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
- 12Sirva a cuca com mais doce de leite por cima.
Ingredients
- 3 ovos
- 1 xícara açúcar
- 1 colher de sopa essência de baunilha
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 colher de sopa fermento químico para bolos
- bananas cortadas ao meio
- a gosto doce de leite
- 1 xícara farinha de trigo
- 2 colheres de sopa manteiga
- 0.5 xícara açúcar
- a gosto canela
Equipment
cumbucafouetassadeirasforno
Tips
- Você pode usar a banana nanica ou a que preferir.
- A quantidade de doce de leite é a gosto.