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Fondant au chocolat
35m
Serves 1
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Directions
1
Ajouter 150g de beurre dans une casserole.
2
Ajouter 200g de chocolat noir dessert dans la casserole avec le beurre.
3
Placer la casserole sur la cuisinière pour faire fondre le beurre et le chocolat.
4
Casser 4 œufs dans un grand bol en verre.
5
Ajouter 5 cuillères à soupe de sucre aux œufs.
6
Surveiller le chocolat et le beurre qui fondent sur la cuisinière.
7
Fouetter les œufs et le sucre dans le bol en verre.
8
Ajouter 3 cuillères à soupe de farine au mélange œufs et sucre.
9
Surveiller à nouveau le chocolat sur la cuisinière.
10
Continuer de fouetter le mélange d'œufs, de sucre et de farine.
11
Graisser un moule à gâteau avec un peu de beurre.
12
Verser le chocolat fondu dans le mélange d'œufs, de sucre et de farine.
13
Verser la préparation dans le moule graissé.
14
Mettre le moule au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
15
Laisser refroidir le gâteau pendant 15 minutes.
16
Démouler le gâteau et le couper en parts.
Ingredients
150 g Beurre
200 g Chocolat noir dessert
4 Oeufs
5 cuillères à soupe Sucre
3 cuillères à soupe Farine
Equipment
casserole
fouette
moule
four
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