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Petits moelleux au chocolat

10m
Serves 1
tiktok.com

Petits moelleux au chocolat

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10m
Serves 1

Directions

  1. 1Ajouter 200g de chocolat noir à dessert dans une casserole.
  2. 2Ajouter 150g de beurre 1/2 sel dans la casserole.
  3. 3Mettre la casserole sur le feu pour faire fondre le chocolat et le beurre.
  4. 4Casser 4 œufs dans un bol en verre.
  5. 5Ajouter 100g de sucre dans le bol.
  6. 6Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  7. 7Surveiller la cuisson du chocolat.
  8. 8Ajouter 80g de farine dans le mélange œufs-sucre.
  9. 9Mélanger la farine au reste de la préparation.
  10. 10Surveiller de nouveau le chocolat.
  11. 11Verser le chocolat fondu dans la préparation.
  12. 12Bien mélanger la préparation.
  13. 13Remplir les moules en silicone à moitié.
  14. 14Mettre les moules au four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
  15. 15Retirer les moules du four une fois les gâteaux cuits.
  16. 16Saupoudrer un peu de sucre glace sur les moelleux.
  17. 17Placer les moelleux dans une boîte.

Ingredients

  • 200 g Chocolat noir à dessert
  • 150 g Beurre 1/2 sel
  • 4 Oeufs
  • 100 g Sucre
  • 80 g Farine
  • Sucre glace

Equipment

CasseroleFouetBol en verreMoule en silicone en forme de cœurMoule à muffinsFourSpatule

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