Directions
- 1Mélanger 2 œufs avec 80g de sucre.
- 2Ajouter 50g de maïzena ou farine.
- 3Incorporer un flacon d'arôme vanille.
- 4Verser 500ml de lait chaud et mélanger.
- 5Faire cuire à feu doux en remuant sans arrêt jusqu'à obtenir une crème.
- 6Ajouter 40g de beurre.
- 7Étaler la crème dans une pâte sablée ou feuilletée.
- 8Ajouter 250g de myrtilles fraîches.
- 9Enfourner.
Ingredients
- 2 œufs
- 80 g sucre
- 50 g maïzena ou farine
- 500 ml lait chaud
- 1 flacon arôme vanille
- 40 g beurre
- 250 g myrtilles fraîches
- 1 pâte sablée ou feuilletée
Equipment
whiskbowlsaucepanfork
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