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Tarte aux myrtilles
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Serves 6
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Directions
1
Mélanger 2 œufs avec 80g de sucre.
2
Ajouter 50g de maïzena ou farine.
3
Incorporer un flacon d'arôme vanille.
4
Verser 500ml de lait chaud et mélanger.
5
Faire cuire à feu doux en remuant sans arrêt jusqu'à obtenir une crème.
6
Ajouter 40g de beurre.
7
Étaler la crème dans une pâte sablée ou feuilletée.
8
Ajouter 250g de myrtilles fraîches.
9
Enfourner.
Ingredients
2 œufs
80 g sucre
50 g maïzena ou farine
500 ml lait chaud
1 flacon arôme vanille
40 g beurre
250 g myrtilles fraîches
1 pâte sablée ou feuilletée
Equipment
whisk
bowl
saucepan
fork
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