3-Gläser Rezept für selbstgemachte Erbsennudeln

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Mixe alle Zutaten miteinander.
  2. 2Knete den Teig zu einem Ball.
  3. 3Schneide mit einer Schere kleine Nudeln direkt ins kochende Wasser.
  4. 4Sobald die Nudeln an der Oberfläche schwimmen, sind sie fertig.
  5. 5Gieße die Nudeln ab.
  6. 6Brate Tomaten in Olivenöl an.
  7. 7Füge Knoblauch hinzu.
  8. 8Vermische die gekochten Nudeln mit der selbstgemachten Tomatensoße.
  9. 9Brate alles kurz an.
  10. 10Füge Mozzarella hinzu.
  11. 11Serviere die Nudeln auf einem Teller und toppe sie erneut mit Mozzarella.

Ingredients

  • 1 Glas Mehl
  • 2 Gläser Erbsen
  • Tomaten
  • Olivenöl
  • Knoblauch
  • Mozzarella

Equipment

Schere

Tips

  • Falls der Teig zu weich ist, einfach noch etwas Mehl dazugeben.
  • Das perfekte Gericht für das erste Date.