Garbanzos cremosos estilo carbonara

6 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Pica la cebolla.
  2. 2Trocea el bacon.
  3. 3Saltea primero el bacon en una sartén y retíralo.
  4. 4En la misma sartén pocha la cebolla (añade un poco de aceite si hace falta).
  5. 5Incorpora la leche evaporada, champiñones, garbanzos, bacon, sal y pimienta.
  6. 6Cocina a fuego medio 5–6 minutos, removiendo hasta que la salsa quede cremosa.

Ingredients

  • 1 bote garbanzos
  • 2 tiras bacon magro
  • 3 tiras bacon magro
  • 0.5 cebolla
  • 1 lata champiñones laminados
  • 400 ml leche evaporada
  • Sal
  • pimienta negra

Equipment

sartén

Tips

  • Guarda esta receta porque te va a salvar más de un día sin ideas.
  • Cocina a fuego medio, removiendo hasta que la salsa quede cremosa.