Pasta Cremosa con Champiñones y Pollo

1 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Dorar el pollo con sal y pimienta.
  2. 2Dorar el pollo con sal y pimienta.
  3. 3Dorar el pollo con sal y pimienta.
  4. 4Sofreír cebolla y ajo en la grasa que ha soltado el pollo.
  5. 5Sofreír cebolla y ajo en la grasa que ha soltado el pollo.
  6. 6Sofreír cebolla y ajo en la grasa que ha soltado el pollo.
  7. 7Agregar vino blanco.
  8. 8Agregar vino blanco.
  9. 9Agregar vino blanco.
  10. 10Agregar champiñones y sofreír.
  11. 11Agregar champiñones y sofreír.
  12. 12Agregar champiñones y sofreír.
  13. 13Agregar perejil.
  14. 14Agregar perejil.
  15. 15Agregar perejil.
  16. 16Agregar crema de leche y condimentar con sal, pimienta y queso pecorino.
  17. 17Agregar crema de leche y condimentar con sal, pimienta y queso pecorino.
  18. 18Agregar crema de leche y condimentar con sal, pimienta y queso pecorino.
  19. 19Cocer la pasta hasta que esté un poquito menos cocida que al dente.
  20. 20Cocer la pasta hasta que esté un poquito menos cocida que al dente.
  21. 21Cocer la pasta hasta que esté un poquito menos cocida que al dente.
  22. 22Mezclar la pasta con la salsa.
  23. 23Mezclar la pasta con la salsa.
  24. 24Mezclar la pasta con la salsa.
  25. 25Agregar el pollo cortado por encima.
  26. 26Agregar el pollo cortado por encima.
  27. 27Agregar el pollo cortado por encima.
  28. 28Añadir queso pecorino, perejil y una copita de vino.
  29. 29Añadir queso pecorino, perejil y una copita de vino.
  30. 30Añadir queso pecorino, perejil y una copita de vino.

Ingredients

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 1 chorro vino blanco
  • 1 chorro vino blanco
  • 1 chorro vino blanco
  • 1 lata champiñones enteros medianos
  • 1 lata champiñones enteros medianos
  • 1 lata champiñones enteros medianos
  • 1 toque perejil
  • 1 toque perejil
  • 1 toque perejil
  • 1 chorro crema de leche
  • 1 chorro crema de leche
  • 1 chorro crema de leche
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca queso pecorino
  • 1 pizca queso pecorino
  • 1 pizca queso pecorino
  • 500 g pasta penne ziti rigati
  • 500 g pasta penne ziti rigati
  • 500 g pasta penne ziti rigati

Equipment

sarténcucharatenazascuchillomolinillo de pimientaollacolador