Clip Recipe
Back to recipes
Javaanse/Surinaamse Bami
Serves 13
tiktok.com
Javaanse/Surinaamse Bami
tiktok.com
Serves 13
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Kook de spaghetti in gezouten water.
2
Giet de spaghetti af en spoel direct af met koud water om het kookproces te stoppen en te voorkomen dat de spaghetti plakt.
3
Schud de spaghetti los in een grote bak.
4
Voeg ketjap manis en sojasaus toe aan de spaghetti en meng goed.
5
Voeg knoflook- en gemberpasta en maggiblok toe aan de spaghetti en laat het een kwartiertje staan.
6
Verhit zonnebloemolie in een wok.
7
Voeg pimentkorrels en gedroogde laurierblaadjes toe en bak kort.
8
Voeg gehakte uitjes, knoflook, gember en een snufje zout toe en bak tot het een mooie kleur krijgt.
9
Voeg een stukje maggiblok toe aan de uitjes.
10
Voeg een handvol bami toe aan de wok en bak het aan, zorg dat alle smaken goed vermengen.
11
Voeg een stuk laos toe en bak het erdoorheen.
12
Voeg bladselderij toe aan de bami.
13
Voeg zwarte peper toe als finishing touch.
14
Garneer de grote bak bami met extra bladselderij en rauwe paksoi.
15
Serveer de bami met Surinaamse kip, kousenband, omeletreepjes en wat hotsauce.
Ingredients
1 pak Spaghetti
Ketjap Manis
Sojasaus (Ketjap Asin)
Knoflook- en gemberpasta
Maggiblok
Zout
Zonnebloemolie
5 Pimentkorrels
2 Gedroogde laurierblaadjes
Gehakte uitjes
1 stuk Laos
Bladselderij
Zwarte peper
Rauwe paksoi
Kousenband
Omeletreepjes
Hotsauce
Equipment
Grote pan
vergiet
wok
Tips
Laat de spaghetti na het afgieten direct afkoelen met koud water om het kookproces te stoppen en te voorkomen dat de spaghetti plakt.
Bak de bami aan in de wok op hoge temperatuur om de smaken goed te laten intrekken.
Need help? Chat with us
Related recipes
More Italian recipes →
More Dinner recipes →
Pizza con Biga
Italian · Dinner
Sheet pan meatball subs
Italian · Dinner
Classic Lasagna with Homemade Ricotta
Italian · Dinner
High-Protein Low-Calorie Lasagna
Italian · Dinner
Nana's Lasagna
Italian · Dinner
5h
Homemade Lasagna
Italian · Dinner
Lasagna
Italian · Dinner
Chicken Parmesan Casserole
Italian · Dinner
Garlic Parm Chicken Pinwheels
Italian · Dinner
Lasagna Zucca Speck e Nocciole
Italian · Dinner
30m
Baked Cabbage Steaks with Meat, Tomato & Cheese
Italian · Dinner
Rita’s Viral Chicken Cutlets
Italian · Dinner