Serves 13
Directions
- 1Kook de spaghetti in gezouten water.
- 2Giet de spaghetti af en spoel direct af met koud water om het kookproces te stoppen en te voorkomen dat de spaghetti plakt.
- 3Schud de spaghetti los in een grote bak.
- 4Voeg ketjap manis en sojasaus toe aan de spaghetti en meng goed.
- 5Voeg knoflook- en gemberpasta en maggiblok toe aan de spaghetti en laat het een kwartiertje staan.
- 6Verhit zonnebloemolie in een wok.
- 7Voeg pimentkorrels en gedroogde laurierblaadjes toe en bak kort.
- 8Voeg gehakte uitjes, knoflook, gember en een snufje zout toe en bak tot het een mooie kleur krijgt.
- 9Voeg een stukje maggiblok toe aan de uitjes.
- 10Voeg een handvol bami toe aan de wok en bak het aan, zorg dat alle smaken goed vermengen.
- 11Voeg een stuk laos toe en bak het erdoorheen.
- 12Voeg bladselderij toe aan de bami.
- 13Voeg zwarte peper toe als finishing touch.
- 14Garneer de grote bak bami met extra bladselderij en rauwe paksoi.
- 15Serveer de bami met Surinaamse kip, kousenband, omeletreepjes en wat hotsauce.
Ingredients
- 1 pak Spaghetti
- Ketjap Manis
- Sojasaus (Ketjap Asin)
- Knoflook- en gemberpasta
- Maggiblok
- Zout
- Zonnebloemolie
- 5 Pimentkorrels
- 2 Gedroogde laurierblaadjes
- Gehakte uitjes
- 1 stuk Laos
- Bladselderij
- Zwarte peper
- Rauwe paksoi
- Kousenband
- Omeletreepjes
- Hotsauce
Equipment
Grote panvergietwok
Tips
- Laat de spaghetti na het afgieten direct afkoelen met koud water om het kookproces te stoppen en te voorkomen dat de spaghetti plakt.
- Bak de bami aan in de wok op hoge temperatuur om de smaken goed te laten intrekken.
Related recipes
Easy Low Carb Sausage & Veggie Dinner
Italian · Dinner
Creamy Caesar Parmesan Chicken
Italian · Dinner
Pâtes aux courgettes
Italian · Dinner
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Cacio e pere pasta
Italian · Dinner
Million Dollar Ravioli Lasagna
Italian · Dinner
Garlic butter chimichurri steak bites
Italian · Dinner
One Pan Creamy Bacon Ranch Chicken and Gnocchi
Italian · Dinner
One Pot Tortellini Bake
Italian · Dinner
Dump & Bake Marry Me Meatball Orzo
Italian · Dinner
Seared Gnocchi With Garlic, Tomato & Mozzarella
Italian · Dinner
Arrabbiata pasta
Italian · Dinner