Crema Pastelera

1m
Serves 1
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Directions

  1. 1Mezcla el almidón de maíz con un poco de leche en una cacerola.
  2. 2Añade las yemas.
  3. 3Aparte, calienta la leche con el azúcar y vainilla o extracto.
  4. 4Hierve la leche hasta que veas muchas burbujas.
  5. 5Vierte todo revolviendo vigorosamente.
  6. 6Si no sucede, la colocas al fuego por un minuto.

Ingredients

  • 100 gr almidón de maíz
  • 1 lt leche
  • 200 gr yemas
  • 200 gr azúcar
  • 1 vainilla

Equipment

cacerolabatidorcuchara