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Flan pâtissier healthy

30m
Serves 1
facebook.com

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Serves 1

Directions

  1. 1Casser 4 œufs dans un saladier.
  2. 2Ajouter 80g de sucre.
  3. 3Mélanger le tout.
  4. 4Ajouter 100g de maïzena.
  5. 5Mélanger à nouveau.
  6. 6Ajouter 2 sachets de sucre vanillé.
  7. 7Mélanger.
  8. 8Verser 1L de lait bouillant dans la préparation.
  9. 9Mélanger.
  10. 10Verser la préparation dans une casserole.
  11. 11Mélanger la crème jusqu'à épaississement sans arrêter.
  12. 12Verser la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
  13. 13Enfourner 30 minutes à 200 degrés.

Ingredients

  • 4 œufs
  • 80 g sucre
  • 100 g maïzena
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 L lait bouillant

Equipment

saladierfouetcasserolespatulemoule

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