Pain Express Sans Levée & Sans Gluten

35 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Faire tremper les lentilles corail toute la nuit (ou au moins 2 heures).
  2. 2Mixer les lentilles corail avec deux œufs et les graines de chia (ou psyllium).
  3. 3Ajouter le topping de votre choix, comme des graines de courge.
  4. 4Cuire au four à 180°C pendant 35 minutes.

Ingredients

  • 200 g lentilles corail trempées
  • 2 œufs
  • 3 càs psyllium
  • graines de chia mixées
  • Sel
  • Petites graines pour la déco

Tips

  • Les lentilles corail doivent être trempées idéalement toute la nuit, sinon au moins 2 heures.
  • Le psyllium ou les graines de chia mixées peuvent être utilisés.
  • Les petites graines pour la déco sont facultatives (sésame, pavot, courge).
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