Fondant Au Coco
Directions
- 1Dans une casserole, mélanger la Maïzéna et le sucre.
- 2Ajouter le lait, le lait de coco et la vanille.
- 3Fouetter le mélange pendant 10 minutes jusqu'à épaississement.
- 4Quand le mélange commence à bouillir, réduire le feu et fouetter encore 3 minutes.
- 5Hors du feu, incorporer la Mascarpone.
- 6Déposer la préparation dans un moule et mettre au frais toute la nuit.
- 7Démouler le gâteau et ajouter de la noix de coco râpée.
Ingredients
- 100 g Maïzéna
- 180 g Sucre
- 630 ml Lait
- 510 ml Lait de Coco
- Vanille
- 190 g Mascarpone
- Noix de coco râpée
Equipment
casserolefouetmoule