POLLO A LA NARANJA

30 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Cortar 500 gramos de pechuga de pollo en cuadritos.
  2. 2Cortar 500 gramos de pechuga de pollo en cuadritos.
  3. 3Cortar 500 gramos de pechuga de pollo en cuadritos.
  4. 4En un bol, agregar una cucharada de salsa de soya al pollo.
  5. 5En un bol, agregar una cucharada de salsa de soya al pollo.
  6. 6En un bol, agregar una cucharada de salsa de soya al pollo.
  7. 7Añadir media cucharadita de sal.
  8. 8Añadir media cucharadita de sal.
  9. 9Añadir media cucharadita de sal.
  10. 10Incorporar media cucharadita de pimienta.
  11. 11Incorporar media cucharadita de pimienta.
  12. 12Incorporar media cucharadita de pimienta.
  13. 13Agregar un huevo al pollo.
  14. 14Agregar un huevo al pollo.
  15. 15Agregar un huevo al pollo.
  16. 16Mezclar bien todos los ingredientes.
  17. 17Mezclar bien todos los ingredientes.
  18. 18Mezclar bien todos los ingredientes.
  19. 19Tapar el bol y refrigerar por media hora.
  20. 20Tapar el bol y refrigerar por media hora.
  21. 21Tapar el bol y refrigerar por media hora.
  22. 22Retirar el pollo de la nevera y añadir una taza de maicena.
  23. 23Retirar el pollo de la nevera y añadir una taza de maicena.
  24. 24Retirar el pollo de la nevera y añadir una taza de maicena.
  25. 25Mezclar hasta que el pollo esté bien cubierto con la maicena.
  26. 26Mezclar hasta que el pollo esté bien cubierto con la maicena.
  27. 27Mezclar hasta que el pollo esté bien cubierto con la maicena.
  28. 28Calentar aceite a fuego medio en una sartén y freír los trozos de pollo hasta que estén dorados.
  29. 29Calentar aceite a fuego medio en una sartén y freír los trozos de pollo hasta que estén dorados.
  30. 30Calentar aceite a fuego medio en una sartén y freír los trozos de pollo hasta que estén dorados.
  31. 31Retirar el pollo frito y escurrirlo sobre papel absorbente.
  32. 32Retirar el pollo frito y escurrirlo sobre papel absorbente.
  33. 33Retirar el pollo frito y escurrirlo sobre papel absorbente.
  34. 34En otra sartén, sofreír dos dientes de ajo.
  35. 35En otra sartén, sofreír dos dientes de ajo.
  36. 36En otra sartén, sofreír dos dientes de ajo.
  37. 37Añadir dos tazas de jugo de naranja al ajo sofrito.
  38. 38Añadir dos tazas de jugo de naranja al ajo sofrito.
  39. 39Añadir dos tazas de jugo de naranja al ajo sofrito.
  40. 40Incorporar tres cucharadas de azúcar.
  41. 41Incorporar tres cucharadas de azúcar.
  42. 42Incorporar tres cucharadas de azúcar.
  43. 43Agregar tres cucharadas de salsa de soya.
  44. 44Agregar tres cucharadas de salsa de soya.
  45. 45Agregar tres cucharadas de salsa de soya.
  46. 46Disolver una cucharada de maicena en dos cucharadas de agua y añadir a la salsa.
  47. 47Disolver una cucharada de maicena en dos cucharadas de agua y añadir a la salsa.
  48. 48Disolver una cucharada de maicena en dos cucharadas de agua y añadir a la salsa.
  49. 49Mezclar hasta que la salsa espese.
  50. 50Mezclar hasta que la salsa espese.
  51. 51Mezclar hasta que la salsa espese.
  52. 52Una vez que la salsa esté espesa, agregar el pollo frito y mezclar para cubrirlo bien.
  53. 53Una vez que la salsa esté espesa, agregar el pollo frito y mezclar para cubrirlo bien.
  54. 54Una vez que la salsa esté espesa, agregar el pollo frito y mezclar para cubrirlo bien.
  55. 55Decorar con semillas de ajonjolí y cebollín picado.
  56. 56Decorar con semillas de ajonjolí y cebollín picado.
  57. 57Decorar con semillas de ajonjolí y cebollín picado.

Ingredients

  • 500 g pechuga de Pollo
  • 500 g pechuga de Pollo
  • 500 g pechuga de Pollo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 cucharada salsa de soya
  • 1 cucharada salsa de soya
  • 1 cucharada salsa de soya
  • 1 taza Maicena
  • 1 taza Maicena
  • 1 taza Maicena
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tazas zumo de naranja
  • 2 tazas zumo de naranja
  • 2 tazas zumo de naranja
  • 3 cucharadas salsa de soja ligera
  • 3 cucharadas salsa de soja ligera
  • 3 cucharadas salsa de soja ligera
  • 3 cucharadas azúcar
  • 3 cucharadas azúcar
  • 3 cucharadas azúcar
  • 1 cda maicena
  • 1 cda maicena
  • 1 cda maicena
  • 2 cucharadas agua
  • 2 cucharadas agua
  • 2 cucharadas agua
  • Aceite para freír
  • Aceite para freír
  • Aceite para freír
  • 0.5 cucharadita Sal
  • 0.5 cucharadita Sal
  • 0.5 cucharadita Sal
  • 0.5 cucharadita Pimienta
  • 0.5 cucharadita Pimienta
  • 0.5 cucharadita Pimienta
  • Semillas de ajonjolí
  • Semillas de ajonjolí
  • Semillas de ajonjolí
  • Cebollín
  • Cebollín
  • Cebollín

Equipment

tabla de cortarcuchillobol de cristalcucharaplástico para envolversarténespumaderapapel absorbentecuchara de madera

Tips

  • Marinar el pollo en la nevera por media hora para que absorba bien los sabores.