Directions
- 1Cocer las patatas, dejar enfriar, pelar y cortar en trozos.
- 2En un vaso de batidora, poner el huevo y el resto de ingredientes.
- 3Triturar a máxima potencia hasta conseguir una salsa densa.
- 4Verter la salsa sobre las patatas, integrar y servir con pimentón dulce y orégano.
Ingredients
- 4 patatas medianas
- 1 huevo
- 1 cda zumo de limón
- 1 cdta mostaza
- 1 cdta pimentón dulce
- 1 cdta cebolla en polvo
- 1 cdta orégano
- 1 cdta miel
- 1 cdta comino en polvo
- 0.5 cdta sal de ajo
- 100 ml aceite de girasol
- 1 pizca sal
Equipment
vaso de batidorabatidora
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