Fingers de pollo con salsa griega

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mezclar almendras picadas, anacardos picados, sal, comino, pimienta y ajo en polvo.
  2. 2Batir un huevo en un plato.
  3. 3Pasar cada solomillo de pollo por huevo y luego por la mezcla de frutos secos.
  4. 4Hornear a 200 grados hasta que estén dorados (aproximadamente 20 minutos).
  5. 5Mezclar yogur griego, alcaparras, cebollino, cilantro, mostaza en grano y zumo de limón.

Ingredients

  • 1 solomillo de pollo
  • 100 g almendras picadas
  • 100 g anacardos picados
  • 1 sal
  • 1 comino
  • 1 pimienta
  • 1 ajo en polvo
  • 1 huevo
  • 1 yogur griego
  • 1 alcaparras
  • 1 cebollino
  • 1 cilantro fresco
  • 1 mostaza en grano
  • 1 zumo de limón

Equipment

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