Tarte au chocolat sans cuisson

Serves 1
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Directions

  1. 1Écrase les « petit beurre ».
  2. 2Mélange les biscuits écrasés avec le beurre fondu.
  3. 3Répartis le mélange dans le fond et les bords du moule.
  4. 4Mets le moule au congélateur pendant la préparation de la ganache.
  5. 5Mets la crème à ébullition.
  6. 6Verse la crème chaude sur le chocolat.
  7. 7Mélange pour obtenir une ganache homogène.
  8. 8Sors le moule du congélateur.
  9. 9Verse la ganache sur la base biscuitée.
  10. 10Mets le tout au réfrigérateur minimum 6 heures avant dégustation.

Ingredients

  • 200 g petit beurre
  • 100 g beurre
  • 200 g chocolat noir
  • 100 g chocolat au lait
  • 40 cl crème fleurette entière 30% mg

Equipment

moule 20cmcongelfrigo
Tarte au chocolat sans cuisson | Clip Recipe