Directions
- 1Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2Baguette oder Ciabatta längs halbieren.
- 3Weiche Butter mit TK-Kräutern und gepresstem Knoblauch gründlich vermengen.
- 4Die Knoblauch Kräuterbutter gleichmäßig auf die Schnittflächen des Baguettes streichen.
- 5Speck in einer Pfanne knusprig auslassen.
- 6Gehackte Walnüsse dazugeben und kurz mitrösten.
- 7Honig hinzufügen und alles 1–2 Minuten leicht karamellisieren lassen.
- 8Die Speck-Walnuss-Honig-Mischung in eine Schüssel umfüllen.
- 9Brie in Scheiben schneiden und auf dem bestrichenen Brot verteilen.
- 10Den Speck-Walnuss-Mix darübergeben.
- 11Baguettehälften auf ein Blech legen und 10–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Ingredients
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 4 EL weiche Butter
- 2 TL TK-Kräuter
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 200 g Weichkäse (z. B. Brie)
- 4 Scheiben Speck
- 1 Handvoll Walnüsse, grob gehackt
- 1 -2 EL flüssiger Honig
Equipment
BackofenPfanneSchüsselBlech
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