Brie Baguette Schlange

15 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. 2Baguette oder Ciabatta längs halbieren.
  3. 3Weiche Butter mit TK-Kräutern und gepresstem Knoblauch gründlich vermengen.
  4. 4Die Knoblauch Kräuterbutter gleichmäßig auf die Schnittflächen des Baguettes streichen.
  5. 5Speck in einer Pfanne knusprig auslassen.
  6. 6Gehackte Walnüsse dazugeben und kurz mitrösten.
  7. 7Honig hinzufügen und alles 1–2 Minuten leicht karamellisieren lassen.
  8. 8Die Speck-Walnuss-Honig-Mischung in eine Schüssel umfüllen.
  9. 9Brie in Scheiben schneiden und auf dem bestrichenen Brot verteilen.
  10. 10Den Speck-Walnuss-Mix darübergeben.
  11. 11Baguettehälften auf ein Blech legen und 10–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Ingredients

  • 1 Baguette oder Ciabatta
  • 4 EL weiche Butter
  • 2 TL TK-Kräuter
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 200 g Weichkäse (z. B. Brie)
  • 4 Scheiben Speck
  • 1 Handvoll Walnüsse, grob gehackt
  • 1 -2 EL flüssiger Honig

Equipment

BackofenPfanneSchüsselBlech