Cake Noisette

50m
Serves 6
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Directions

  1. 1Mélanger les œufs avec le sucre et le miel
  2. 2Ajouter la crème liquide et le praliné
  3. 3Ajouter la farine, la levure chimique, et la poudre de noisettes
  4. 4Incorporer les éclats de noisette
  5. 5Ajouter le beurre clarifié
  6. 6Bien mélanger le tout
  7. 7Chemiser le moule avec de la farine et déposer du beurre pommade au centre du moule
  8. 8Verser la préparation dans le moule
  9. 9Cuire à 165° pendant environ 50 minutes

Ingredients

  • 2 œufs
  • 30 g miel
  • 57 g sucre
  • 35 g poudre de noisettes
  • 55 g farine
  • 3 g levure
  • 55 g Crème liquide
  • 31 g beurre
  • 63 g praliné noisette
  • 50 g noisettes hachées

Equipment

whiskmixing bowlloaf pan