Génoise moelleuse

5m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Cassez 5 œufs dans un saladier.
  2. 2Ajoutez 150g de sucre.
  3. 3Battez bien jusqu’à doubler le volume.
  4. 4Ajoutez la farine mélangée à la levure chimique tamisée.
  5. 5Mélangez le tout.
  6. 6Versez la pâte dans un moule beurré.
  7. 7Mettez au four pendant 40 minutes à 165°.

Ingredients

  • 5 œufs
  • 150 g sucre
  • 150 g farine
  • 1 sachet levure chimique

Equipment

saladierbatteur électriquetamismoule beurréfourcouteau