Directions
- 1Faire chauffer le chocolat avec la crème végétale ou le lait au micro-ondes.
- 2Lisser le mélange de chocolat et de crème au fouet.
- 3Ajouter le sucre complet au mélange et mélanger.
- 4Ajouter l'huile végétale et mélanger.
- 5Casser un œuf et l'ajouter au mélange, puis mélanger.
- 6Ajouter la farine et la levure chimique au mélange, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 7Concasser le chocolat et les noisettes pour faire des pépites.
- 8Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes concassées à la pâte, en gardant un peu pour la décoration.
- 9Mélanger délicatement le chocolat et les noisettes dans la pâte.
- 10Verser la pâte dans un moule à cake légèrement huilé (20 cm de long par 6 cm de large).
- 11Taper légèrement le moule pour uniformiser la pâte.
- 12Placer le moule à cake dans l'Air Fryer et cuire pendant 20 minutes à 170°C.
- 13Démouler le cake une fois cuit et le laisser refroidir.
- 14Couper le cake refroidi en tranches.
Ingredients
- 120 ml lait de coco ou lait ou crème liquide
- 110 g farine
- 100 g chocolat à pâtisser
- 70 g sucre complet
- 50 g noisettes grillées
- 50 g chocolat à hacher en grosses pépites
- 40 g huile de tournesol
- 1 œuf
- 1 sachet de levure chimique
Equipment
bolmicro-ondesfouetcouteauplanche à découperspatulemoule à cakeAir Fryer
Tips
- On peut aussi ajouter du sucre blanc au lieu du sucre complet.
- L'huile végétale peut être de tournesol, de coco ou de pépins de raisin.
- Une pointe de fleur de sel peut être ajoutée à la pâte.
- Cette pâte est idéale pour des muffins, un cake au chocolat ou un gâteau.
- On peut cuire le cake au four traditionnel pendant 30-35 minutes à 175°C.
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