Directions
- 1Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur et retirer la mie.
- 2Étaler une couche de crème fraîche à l’intérieur.
- 3Couper les pommes de terre en fines tranches et les disposer dans la baguette.
- 4Couper le jambon blanc en petits carrés et les déposer sur les pommes de terre.
- 5Couper le fromage à raclette en deux et le disposer sur le jambon.
- 6Ajouter une autre couche de pommes de terre.
- 7Couper le jambon cru en petits morceaux et les déposer sur les pommes de terre.
- 8Ajouter des tranches de fromage à raclette sur les côtés pour ne pas gaspiller.
- 9Recouvrir entièrement le pain avec les tranches de fromage à raclette restantes.
- 10Badigeonner les bords de la baguette avec de l’huile d’olive.
- 11Enfourner pendant 10 à 15 minutes à 200 degrés jusqu’à ce que le fromage gratine et que la baguette soit bien grillée.
- 12Ajouter du persil frais.
- 13Couper la baguette en tranches et servir.
Ingredients
- 1 baguette
- 1 good layer crème fraîche
- 6 pommes de terre (cooked)
- 1 slice jambon blanc
- 8 slices fromage à raclette
- 1 slice jambon cru
- 1 layer huile d'olive
- 1 handful persil
Equipment
knifespoontweezersovenbrush
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