Crêpe Cake aus dem Ofen

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Milch in eine Schüssel geben.
  2. 2Eier hinzufügen.
  3. 3Ein paar Tropfen Vanilleextrakt dazugeben.
  4. 4Alles verrühren.
  5. 5Mehl in eine Schüssel geben.
  6. 6Zucker hinzufügen.
  7. 7Backpulver hinzufügen.
  8. 8Die flüssigen Zutaten zum Mehl geben.
  9. 9Geschmolzene Butter hinzufügen und alles verrühren.
  10. 10Eine Backform einfetten.
  11. 11Den Teig in die eingefettete Backform geben.
  12. 12Sahne in eine Schüssel geben.
  13. 13Puderzucker hinzufügen.
  14. 14Alles mit einer Rührmaschine zu einer Sahnecreme verarbeiten.
  15. 15Den fertigen Pfannkuchen mit Nutella bestreichen.
  16. 16Die Sahnecreme über die Nutella-Schicht geben und verstreichen.
  17. 17Erdbeerscheiben auf der Sahnecreme verteilen.
  18. 18Den Pfannkuchen einrollen.
  19. 19Mit Sahne und Kakaopulver garnieren.
  20. 20Mit Erdbeerscheiben garnieren.
  21. 21In Stücke schneiden und servieren.

Ingredients

  • 175 ml Milch
  • 2 Eier
  • Vanilleextrakt
  • 100 g Weizenmehl
  • 1 EL Raffinade Zucker
  • 0.5 TL Backpulver
  • 2 EL geschmolzene Butter
  • 200 ml Sahne
  • Puderzucker
  • Nutella
  • Erdbeeren
  • Kakaopulver

Equipment

SchüsselSchneebesenBackformSilikonpinselRührmaschineMesserTeller

Tips

  • Der Teig wird komplett in eine eingefettete Backform gegeben und dort ohne einmal zu wenden ausgebacken.
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