Gâteau sans cuisson
Directions
- 1Placer les biscuits spéculos dans un cercle à pâtisserie de 20cm
- 2Placer les biscuits spéculos dans un cercle à pâtisserie de 20cm
- 3Placer les biscuits spéculos dans un cercle à pâtisserie de 20cm
- 4Mélanger 350g de biscuits spéculos émiettés et 130g de beurre fondu
- 5Mélanger 350g de biscuits spéculos émiettés et 130g de beurre fondu
- 6Mélanger 350g de biscuits spéculos émiettés et 130g de beurre fondu
- 7Verser la moitié de biscuits dans le cercle à pâtisserie
- 8Verser la moitié de biscuits dans le cercle à pâtisserie
- 9Verser la moitié de biscuits dans le cercle à pâtisserie
- 10Mélanger 400ml de crème liquide à 30% mg bien froide, 250g de mascarpone, 80g de sucre glace et 2 cas de pâte à tartiner spéculos
- 11Mélanger 400ml de crème liquide à 30% mg bien froide, 250g de mascarpone, 80g de sucre glace et 2 cas de pâte à tartiner spéculos
- 12Mélanger 400ml de crème liquide à 30% mg bien froide, 250g de mascarpone, 80g de sucre glace et 2 cas de pâte à tartiner spéculos
- 13Verser la moitié de crème dans le cercle à pâtisserie
- 14Verser la moitié de crème dans le cercle à pâtisserie
- 15Verser la moitié de crème dans le cercle à pâtisserie
- 16Ajouter le restant de biscuits
- 17Ajouter le restant de biscuits
- 18Ajouter le restant de biscuits
- 19Verser le restant de crème
- 20Verser le restant de crème
- 21Verser le restant de crème
- 22Recouvrir et réserver au frais minimum 6 heures
- 23Recouvrir et réserver au frais minimum 6 heures
- 24Recouvrir et réserver au frais minimum 6 heures
- 25Faire fondre 2 cas de pâte spéculos au micro-ondes
- 26Faire fondre 2 cas de pâte spéculos au micro-ondes
- 27Faire fondre 2 cas de pâte spéculos au micro-ondes
- 28Placer au frais 30 minutes
- 29Placer au frais 30 minutes
- 30Placer au frais 30 minutes
- 31Décorer avec un biscuit spéculos
- 32Décorer avec un biscuit spéculos
- 33Décorer avec un biscuit spéculos
Ingredients
- 350 g biscuits spéculos
- 350 g biscuits spéculos
- 350 g biscuits spéculos
- 130 g beurre fondu
- 130 g beurre fondu
- 130 g beurre fondu
- 400 ml crème liquide à 30% mg bien froide
- 400 ml crème liquide à 30% mg bien froide
- 400 ml crème liquide à 30% mg bien froide
- 250 g mascarpone
- 250 g mascarpone
- 250 g mascarpone
- 80 g sucre glace
- 80 g sucre glace
- 80 g sucre glace
- 2 cas pâte à tartiner spéculos
- 2 cas pâte à tartiner spéculos
- 2 cas pâte à tartiner spéculos
Equipment
mixeurcercle à pâtisseriespatule