Tomates con huevos, jamón y queso

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar dos tomates medianos en rodajas no muy gruesas y reservar.
  2. 2Cortar dos tomates medianos en rodajas no muy gruesas y reservar.
  3. 3Cortar dos tomates medianos en rodajas no muy gruesas y reservar.
  4. 4En un recipiente, batir tres huevos con media cucharadita de sal, ajo en polvo y pimienta negra.
  5. 5En un recipiente, batir tres huevos con media cucharadita de sal, ajo en polvo y pimienta negra.
  6. 6En un recipiente, batir tres huevos con media cucharadita de sal, ajo en polvo y pimienta negra.
  7. 7Agregar un puñado de cebollín fresco picado y mezclar.
  8. 8Agregar un puñado de cebollín fresco picado y mezclar.
  9. 9Agregar un puñado de cebollín fresco picado y mezclar.
  10. 10En una sartén con mantequilla derretida, colocar las rodajas de tomate una al lado de la otra.
  11. 11En una sartén con mantequilla derretida, colocar las rodajas de tomate una al lado de la otra.
  12. 12En una sartén con mantequilla derretida, colocar las rodajas de tomate una al lado de la otra.
  13. 13Agregar un poco de sal encima de los tomates.
  14. 14Agregar un poco de sal encima de los tomates.
  15. 15Agregar un poco de sal encima de los tomates.
  16. 16Verter la mezcla de huevos sobre los tomates.
  17. 17Verter la mezcla de huevos sobre los tomates.
  18. 18Verter la mezcla de huevos sobre los tomates.
  19. 19Agregar jamón cortado en cubitos pequeños.
  20. 20Agregar jamón cortado en cubitos pequeños.
  21. 21Agregar jamón cortado en cubitos pequeños.
  22. 22Tapar la sartén y dejar cocinar a fuego bajo por cinco minutos.
  23. 23Tapar la sartén y dejar cocinar a fuego bajo por cinco minutos.
  24. 24Tapar la sartén y dejar cocinar a fuego bajo por cinco minutos.
  25. 25Agregar queso mozzarella rallado y perejil deshidratado u orégano.
  26. 26Agregar queso mozzarella rallado y perejil deshidratado u orégano.
  27. 27Agregar queso mozzarella rallado y perejil deshidratado u orégano.
  28. 28Tapar nuevamente y dejar cocinar hasta que se derrita el queso.
  29. 29Tapar nuevamente y dejar cocinar hasta que se derrita el queso.
  30. 30Tapar nuevamente y dejar cocinar hasta que se derrita el queso.

Ingredients

  • 2 tomates medianos
  • 2 tomates medianos
  • 2 tomates medianos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 puñado cebollín fresco picado
  • 1 puñado cebollín fresco picado
  • 1 puñado cebollín fresco picado
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharada mantequilla
  • 100 gramos jamón cortado en cubitos
  • 100 gramos jamón cortado en cubitos
  • 100 gramos jamón cortado en cubitos
  • 100 gramos queso mozzarella rallado
  • 100 gramos queso mozzarella rallado
  • 100 gramos queso mozzarella rallado
  • 1 cucharadita perejil deshidratado u orégano
  • 1 cucharadita perejil deshidratado u orégano
  • 1 cucharadita perejil deshidratado u orégano

Equipment

knifecutting boardbowlforkfrying panspatulaglass lid