Directions
- 1Cortar dos tomates medianos en rodajas no muy gruesas y reservar.
- 2En un recipiente, batir tres huevos con media cucharadita de sal, ajo en polvo y pimienta negra.
- 3Agregar un puñado de cebollín fresco picado y mezclar.
- 4En una sartén con mantequilla derretida, colocar las rodajas de tomate una al lado de la otra.
- 5Agregar un poco de sal encima de los tomates.
- 6Verter la mezcla de huevos sobre los tomates.
- 7Agregar jamón cortado en cubitos pequeños.
- 8Tapar la sartén y dejar cocinar a fuego bajo por cinco minutos.
- 9Agregar queso mozzarella rallado y perejil deshidratado u orégano.
- 10Tapar nuevamente y dejar cocinar hasta que se derrita el queso.
Ingredients
- 2 tomates medianos
- 3 huevos
- 0.5 cucharadita sal
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 pizca pimienta negra
- 1 puñado cebollín fresco picado
- 1 cucharada mantequilla
- 100 gramos jamón cortado en cubitos
- 100 gramos queso mozzarella rallado
- 1 cucharadita perejil deshidratado u orégano
Equipment
knifecutting boardbowlforkfrying panspatulaglass lid
Related recipes
Porridge gigante de tiramisú
Italian · Breakfast
Tiramisu Overnight Oats
Italian · Breakfast
High-protein egg breakfast muffins
Italian · Breakfast
Mozzarella Hash Brown Soufflé Egg Baps
Italian · Breakfast40m
해시브라운 피자
Italian · Breakfast
High Protein Breakfast Bagels
Italian · Breakfast
Easy Rice Paper Breakfast Bagels (Bacon, Egg & Cheese!)
Italian · Breakfast15m
Tuna Egg Omelette
Italian · Breakfast
Tiramisu French Toast
Italian · Breakfast
High Protein Grilled Cheese Breakfast Burritos
Italian · Breakfast
High Protein Breakfast Burritos
Italian · Breakfast20m
Potato cheese pancake
Italian · Breakfast