4Poner dos de los huevos cocidos en el vaso de la batidora.
5Poner dos de los huevos cocidos en el vaso de la batidora.
6Poner dos de los huevos cocidos en el vaso de la batidora.
7Añadir dos cucharadas de aceite de oliva, dos cucharadas de zumo de limón, una cucharada de mostaza, tres cucharadas de agua, pimienta negra y sal a la batidora.
8Añadir dos cucharadas de aceite de oliva, dos cucharadas de zumo de limón, una cucharada de mostaza, tres cucharadas de agua, pimienta negra y sal a la batidora.
9Añadir dos cucharadas de aceite de oliva, dos cucharadas de zumo de limón, una cucharada de mostaza, tres cucharadas de agua, pimienta negra y sal a la batidora.
10Montar la mayonesa poco a poco hasta obtener una textura ligera.
11Montar la mayonesa poco a poco hasta obtener una textura ligera.
12Montar la mayonesa poco a poco hasta obtener una textura ligera.
13Reservar la mayonesa en un bol.
14Reservar la mayonesa en un bol.
15Reservar la mayonesa en un bol.
16Partir los huevos por la mitad y sacar las yemas.
17Partir los huevos por la mitad y sacar las yemas.
18Partir los huevos por la mitad y sacar las yemas.
19Picar las yemas a cuchillo y añadirlas a un bol.
20Picar las yemas a cuchillo y añadirlas a un bol.
21Picar las yemas a cuchillo y añadirlas a un bol.
22Picar cinco o seis ramitas de cebollino y agregarlas a las yemas.
23Picar cinco o seis ramitas de cebollino y agregarlas a las yemas.
24Picar cinco o seis ramitas de cebollino y agregarlas a las yemas.
25Trocear las tres lonchas de salmón ahumado.
26Trocear las tres lonchas de salmón ahumado.
27Trocear las tres lonchas de salmón ahumado.
28Unir el salmón ahumado a las yemas y el cebollino.
29Unir el salmón ahumado a las yemas y el cebollino.
30Unir el salmón ahumado a las yemas y el cebollino.
31Agregar dos cucharadas de la mayonesa preparada previamente y mezclar todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
32Agregar dos cucharadas de la mayonesa preparada previamente y mezclar todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
33Agregar dos cucharadas de la mayonesa preparada previamente y mezclar todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
34Rellenar los huevos con la mezcla.
35Rellenar los huevos con la mezcla.
36Rellenar los huevos con la mezcla.
37Opcionalmente, añadir un poco de cebollita crunchy por encima.
38Opcionalmente, añadir un poco de cebollita crunchy por encima.
39Opcionalmente, añadir un poco de cebollita crunchy por encima.
Ingredients
7 unidades huevos
7 unidades huevos
7 unidades huevos
2 cucharadas aceite de oliva suave
2 cucharadas aceite de oliva suave
2 cucharadas aceite de oliva suave
1 cucharada mostaza
1 cucharada mostaza
1 cucharada mostaza
2 cucharadas zumo de limón
2 cucharadas zumo de limón
2 cucharadas zumo de limón
3 cucharadas agua
3 cucharadas agua
3 cucharadas agua
pimienta negra molida
pimienta negra molida
pimienta negra molida
1 pizca sal
1 pizca sal
1 pizca sal
3 rodajas salmón ahumado
3 rodajas salmón ahumado
3 rodajas salmón ahumado
6 ramitas cebollino
6 ramitas cebollino
6 ramitas cebollino
cebolla crunchy
cebolla crunchy
cebolla crunchy
Equipment
batidorabolcuchillo
Tips
Si repartís bien el relleno, tendréis suficiente para todas las mitades de huevo.