Mini tatín de tomates
Directions
- 1Coloca papel de horno sobre una bandeja de horno.
- 2Añade miel en varios puntos sobre el papel de horno.
- 3Añade aceite sobre la miel.
- 4Espolvorea condimentos sobre el aceite.
- 5Coloca tomates cherrys partidos por la mitad sobre los condimentos, formando figuras.
- 6Añade mozzarella rallada sobre los tomates.
- 7Cubre cada porción con una masa de empanadillas o masa de hojaldre.
- 8Pincha la masa con un tenedor.
- 9Pinta la masa con huevo.
- 10Lleva al horno durante 20 minutos.
- 11Retira del horno y desmolda las mini tatín.
- 12Abre una burrata y colócala sobre cada mini tatín.
- 13Añade pesto sobre la burrata.
Ingredients
- Miel
- Aceite
- Condimentos
- Tomates cherrys
- Mozzarella
- Masa de empanadillas
- Masa de hojaldre
- Huevo
- Burrata
- Pesto
Equipment
Bandeja de hornoPapel de hornoTenedorBrocha de cocina
Tips
- Puedes acompañar con burrata y pesto para llevarlo al siguiente nivel.