Lasaña Boloñesa vegana

30 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Hidratar la carne de soya con caldo instantáneo y un chorrito de salsa de soya.
  2. 2Hidratar la carne de soya con caldo instantáneo y un chorrito de salsa de soya.
  3. 3Hidratar la carne de soya con caldo instantáneo y un chorrito de salsa de soya.
  4. 4Descongelar dos hamburguesas veganas.
  5. 5Descongelar dos hamburguesas veganas.
  6. 6Descongelar dos hamburguesas veganas.
  7. 7En una olla grande, calentar aceite de oliva y sofreír cantidades iguales de apio, zanahoria y cebolla hasta que estén blandas.
  8. 8En una olla grande, calentar aceite de oliva y sofreír cantidades iguales de apio, zanahoria y cebolla hasta que estén blandas.
  9. 9En una olla grande, calentar aceite de oliva y sofreír cantidades iguales de apio, zanahoria y cebolla hasta que estén blandas.
  10. 10Agregar las hamburguesas veganas desmenuzadas a la olla.
  11. 11Agregar las hamburguesas veganas desmenuzadas a la olla.
  12. 12Agregar las hamburguesas veganas desmenuzadas a la olla.
  13. 13Agregar la carne de soya hidratada y cocinar por un par de minutos.
  14. 14Agregar la carne de soya hidratada y cocinar por un par de minutos.
  15. 15Agregar la carne de soya hidratada y cocinar por un par de minutos.
  16. 16Añadir dos sobres de salsa de tomate y un par de hojas de laurel.
  17. 17Añadir dos sobres de salsa de tomate y un par de hojas de laurel.
  18. 18Añadir dos sobres de salsa de tomate y un par de hojas de laurel.
  19. 19Cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
  20. 20Cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
  21. 21Cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
  22. 22Pasar las láminas de lasaña por agua caliente.
  23. 23Pasar las láminas de lasaña por agua caliente.
  24. 24Pasar las láminas de lasaña por agua caliente.
  25. 25Armar la lasaña intercalando capas de masa de lasaña y salsa boloñesa.
  26. 26Armar la lasaña intercalando capas de masa de lasaña y salsa boloñesa.
  27. 27Armar la lasaña intercalando capas de masa de lasaña y salsa boloñesa.
  28. 28Añadir una capa de crema vegetal con queso vegano cada dos capas de boloñesa.
  29. 29Añadir una capa de crema vegetal con queso vegano cada dos capas de boloñesa.
  30. 30Añadir una capa de crema vegetal con queso vegano cada dos capas de boloñesa.
  31. 31Cubrir con queso vegano rallado.
  32. 32Cubrir con queso vegano rallado.
  33. 33Cubrir con queso vegano rallado.
  34. 34Tapar la lasaña con papel aluminio durante los primeros 20 minutos de cocción, luego retirar y cocinar 10 minutos más.
  35. 35Tapar la lasaña con papel aluminio durante los primeros 20 minutos de cocción, luego retirar y cocinar 10 minutos más.
  36. 36Tapar la lasaña con papel aluminio durante los primeros 20 minutos de cocción, luego retirar y cocinar 10 minutos más.

Ingredients

  • 1 taza carne de soya
  • 1 taza carne de soya
  • 1 taza carne de soya
  • 1 sobre caldo instantáneo
  • 1 sobre caldo instantáneo
  • 1 sobre caldo instantáneo
  • 1 chorrito salsa de soya
  • 1 chorrito salsa de soya
  • 1 chorrito salsa de soya
  • 2 hamburguesas veganas
  • 2 hamburguesas veganas
  • 2 hamburguesas veganas
  • 1 taza apio
  • 1 taza apio
  • 1 taza apio
  • 1 taza zanahoria
  • 1 taza zanahoria
  • 1 taza zanahoria
  • 1 taza cebolla
  • 1 taza cebolla
  • 1 taza cebolla
  • 1 chorrito generoso aceite de oliva
  • 1 chorrito generoso aceite de oliva
  • 1 chorrito generoso aceite de oliva
  • 2 sobres salsa de tomate
  • 2 sobres salsa de tomate
  • 2 sobres salsa de tomate
  • 2 hojas de laurel
  • 2 hojas de laurel
  • 2 hojas de laurel
  • 9 láminas de lasaña
  • 9 láminas de lasaña
  • 9 láminas de lasaña
  • 1 taza crema vegetal con queso vegano
  • 1 taza crema vegetal con queso vegano
  • 1 taza crema vegetal con queso vegano
  • 1 taza queso vegano rallado
  • 1 taza queso vegano rallado
  • 1 taza queso vegano rallado

Equipment

olla grandecuchara de maderarecipiente para hornear
Lasaña Boloñesa vegana | Clip Recipe