Serves 1
Directions
- 1Tagliare il salmone e il merluzzo.
- 2Pelare le zucchine e tagliarle a fette sottili.
- 3Avvolgere il salmone e il merluzzo con le zucchine, usando la pellicola trasparente.
- 4Cuocere sottovuoto.
- 5Tagliare il rotolo a metà.
- 6Disporre il rotolo su un piatto e aggiungere la salsa al cioccolato.
Ingredients
- 1 salmone
- 1 merluzzo
- 1 zucchine
- 1 salsa al cioccolato
Equipment
knifeplastic wrappeeler
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