Pasta con pesto de palta y albahaca

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Poner las paltas en la procesadora.
  2. 2Poner las paltas en la procesadora.
  3. 3Poner las paltas en la procesadora.
  4. 4Agregar ajo, albahaca, bastante queso rallado, aceite de oliva, sal, pimienta, un poquito de jugo de limón y leche a la procesadora.
  5. 5Agregar ajo, albahaca, bastante queso rallado, aceite de oliva, sal, pimienta, un poquito de jugo de limón y leche a la procesadora.
  6. 6Agregar ajo, albahaca, bastante queso rallado, aceite de oliva, sal, pimienta, un poquito de jugo de limón y leche a la procesadora.
  7. 7Procesar todos los ingredientes hasta obtener una salsa.
  8. 8Procesar todos los ingredientes hasta obtener una salsa.
  9. 9Procesar todos los ingredientes hasta obtener una salsa.
  10. 10Pasar la salsa a una sartén.
  11. 11Pasar la salsa a una sartén.
  12. 12Pasar la salsa a una sartén.
  13. 13Agregar un poco del agua de cocción de los fideos a la sartén.
  14. 14Agregar un poco del agua de cocción de los fideos a la sartén.
  15. 15Agregar un poco del agua de cocción de los fideos a la sartén.
  16. 16Prender el fuego bien bajito debajo de la sartén, solo para mantener la salsa caliente.
  17. 17Prender el fuego bien bajito debajo de la sartén, solo para mantener la salsa caliente.
  18. 18Prender el fuego bien bajito debajo de la sartén, solo para mantener la salsa caliente.
  19. 19Agregar los fideos cocidos a la sartén con la salsa.
  20. 20Agregar los fideos cocidos a la sartén con la salsa.
  21. 21Agregar los fideos cocidos a la sartén con la salsa.
  22. 22Mezclar todo bien.
  23. 23Mezclar todo bien.
  24. 24Mezclar todo bien.

Ingredients

  • 2 paltas
  • 2 paltas
  • 2 paltas
  • Aceite de oliva
  • Aceite de oliva
  • Aceite de oliva
  • 100 g queso rallado
  • 100 g queso rallado
  • 100 g queso rallado
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo
  • a gusto Albahaca
  • a gusto Albahaca
  • a gusto Albahaca
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta
  • Pimienta
  • un poquito jugo de limón
  • un poquito jugo de limón
  • un poquito jugo de limón
  • leche
  • leche
  • leche
  • fideos
  • fideos
  • fideos

Equipment

procesadorasartén

Tips

  • La salsa no necesita cocción, solo se calienta a fuego muy bajo.