Bún bò đơn giản
Serves 1
facebook.com
Bún bò đơn giản
facebook.com
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Cho 50g nước lọc, 20g đường cát, 7g muối, 30g nước mắm, 15g bột ngọt, 20g hạt nêm, 10g dầu màu điều vào tô và trộn đều gia vị.
2
Cho 50g nước lọc, 20g đường cát, 7g muối, 30g nước mắm, 15g bột ngọt, 20g hạt nêm, 10g dầu màu điều vào tô và trộn đều gia vị.
3
Cho 50g nước lọc, 20g đường cát, 7g muối, 30g nước mắm, 15g bột ngọt, 20g hạt nêm, 10g dầu màu điều vào tô và trộn đều gia vị.
4
Cho 15g dầu ăn vào chảo cùng với 10g sả băm, 10g ớt sừng băm, 10g tỏi băm, phi thơm lên.
5
Cho 15g dầu ăn vào chảo cùng với 10g sả băm, 10g ớt sừng băm, 10g tỏi băm, phi thơm lên.
6
Cho 15g dầu ăn vào chảo cùng với 10g sả băm, 10g ớt sừng băm, 10g tỏi băm, phi thơm lên.
7
Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn được vào nấu nhỏ lửa cho tan gia vị để thu được sốt nem.
8
Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn được vào nấu nhỏ lửa cho tan gia vị để thu được sốt nem.
9
Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn được vào nấu nhỏ lửa cho tan gia vị để thu được sốt nem.
10
Chuẩn bị một cái chảo khác, cho 20g dầu ăn vào.
11
Chuẩn bị một cái chảo khác, cho 20g dầu ăn vào.
12
Chuẩn bị một cái chảo khác, cho 20g dầu ăn vào.
13
Thêm 20g hành tím cắt lát, 20g sả đập dập cắt khúc, 50g hành tây cắt múi cau, 50g cà chua băm vào chảo và xào hỗn hợp này lên cho dậy mùi thơm.
14
Thêm 20g hành tím cắt lát, 20g sả đập dập cắt khúc, 50g hành tây cắt múi cau, 50g cà chua băm vào chảo và xào hỗn hợp này lên cho dậy mùi thơm.
15
Thêm 20g hành tím cắt lát, 20g sả đập dập cắt khúc, 50g hành tây cắt múi cau, 50g cà chua băm vào chảo và xào hỗn hợp này lên cho dậy mùi thơm.
16
Tiếp tục cho 300g thịt bò cắt lát mỏng vào chảo và xào cho thịt bò săn lại.
17
Tiếp tục cho 300g thịt bò cắt lát mỏng vào chảo và xào cho thịt bò săn lại.
18
Tiếp tục cho 300g thịt bò cắt lát mỏng vào chảo và xào cho thịt bò săn lại.
19
Sau khi thịt bò săn lại, cho 2 lít nước vào và nấu sôi.
20
Sau khi thịt bò săn lại, cho 2 lít nước vào và nấu sôi.
21
Sau khi thịt bò săn lại, cho 2 lít nước vào và nấu sôi.
22
Khi nước sôi, cho hết phần sốt nem bún vào và nấu sôi lại là được nồi nước bún bò.
23
Khi nước sôi, cho hết phần sốt nem bún vào và nấu sôi lại là được nồi nước bún bò.
24
Khi nước sôi, cho hết phần sốt nem bún vào và nấu sôi lại là được nồi nước bún bò.
25
Chan nước bún bò vào tô bún, cho thêm một ít hành lá cắt nhỏ lên trên và thưởng thức.
26
Chan nước bún bò vào tô bún, cho thêm một ít hành lá cắt nhỏ lên trên và thưởng thức.
27
Chan nước bún bò vào tô bún, cho thêm một ít hành lá cắt nhỏ lên trên và thưởng thức.
Ingredients
50 g nước lọc
50 g nước lọc
50 g nước lọc
20 g đường cát
20 g đường cát
20 g đường cát
7 g muối
7 g muối
7 g muối
30 g nước mắm
30 g nước mắm
30 g nước mắm
15 g bột ngọt
15 g bột ngọt
15 g bột ngọt
20 g hạt nêm
20 g hạt nêm
20 g hạt nêm
10 g dầu màu điều
10 g dầu màu điều
10 g dầu màu điều
15 g dầu ăn
15 g dầu ăn
15 g dầu ăn
10 g sả băm
10 g sả băm
10 g sả băm
10 g ớt sừng băm
10 g ớt sừng băm
10 g ớt sừng băm
10 g tỏi băm
10 g tỏi băm
10 g tỏi băm
20 g dầu ăn
20 g dầu ăn
20 g dầu ăn
20 g hành tím cắt lát
20 g hành tím cắt lát
20 g hành tím cắt lát
20 g sả đập dập cắt khúc
20 g sả đập dập cắt khúc
20 g sả đập dập cắt khúc
50 g hành tây cắt múi cau
50 g hành tây cắt múi cau
50 g hành tây cắt múi cau
50 g cà chua băm
50 g cà chua băm
50 g cà chua băm
300 g thịt bò (dẻ sườn bò hoặc gân mỡ) cắt lát mỏng
300 g thịt bò (dẻ sườn bò hoặc gân mỡ) cắt lát mỏng
300 g thịt bò (dẻ sườn bò hoặc gân mỡ) cắt lát mỏng
2 lít nước
2 lít nước
2 lít nước
ít hành lá cắt nhỏ
ít hành lá cắt nhỏ
ít hành lá cắt nhỏ
Equipment
tô
chảo
Tips
Nên dùng thịt dẻ sườn bò hoặc phần gân gân mỡ mỡ, cắt lát mỏng để nấu sẽ ngon hơn.
Bún bò đơn giản | Clip Recipe