Linseneintopf mit Honigtomaten und Spinat

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Alle Zutaten (rote Linsen, Honigtomaten, TK-Spinat, Gemüsebrühe, Currypulver und Wasser) in einen Topf geben.
  2. 2Kurz aufkochen lassen.
  3. 3Mit geschlossenem Deckel bei niedriger Temperatur für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  4. 4Danach alles gut miteinander vermengen und genießen.
  5. 5Optional mit Joghurt toppen.

Ingredients

  • 230 g rote Linsen
  • 250 g Honigtomaten
  • 2 Würfel gefrorene Spinat Cubes
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 TL Currypulver
  • 500 ml Wasser
  • Joghurt

Equipment

Topf

Tips

  • Optional mit Joghurt verfeinern.