Directions
- 1Adobar la pechuga de pollo con una mezcla de especias, salsa de soja negra y perejil.
- 2Preparar la salsa mezclando mayonesa light, kétchup zero, sriracha, jengibre molido, ajo en polvo, vinagre de arroz y leche desnatada.
- 3Cocinar el pollo en una sartén con mantequilla.
- 4Sofreír cebolla y zanahoria en una sartén con mantequilla.
- 5Añadir cebolla en polvo, ajo en polvo y cocinar el huevo.
- 6Incorporar el arroz cocido, salsa de soja negra y salsa de ostras.
- 7Mezclar todos los ingredientes y servir con la salsa preparada.
Ingredients
- 1 kg pechuga de pollo
- 1 pimienta negra
- 1 g cebolla en polvo
- 1 g ajo en polvo
- 1 g comino
- 1 g chile flakes/guindilla
- 25 ml salsa de soja negra
- 25 ml salsa de soja light
- 1 perejil picado
- 15 gr mantequilla light
- 300 g arroz
- 20 g mantequilla light
- 0.5 cebolla blanca
- 80 g cebolla verde
- 80 g zanahoria
- 20 ml salsa de soja oscura
- 20 ml salsa de ostras
- 2 uni huevos
- 80 g mayonesa light
- 20 g kétchup zero
- 10 g sriracha
- 1 g jengibre molido
- 1 g ajo en polvo
- 5 ml vinagre de arroz
- 10 ml leche desnatada
Equipment
sarténcuencobatidor de varillas
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