Alitas Buffalo

30 mins
Serves 24
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Directions

  1. 1Cortar las alitas de pollo en tres partes por las articulaciones.
  2. 2Cortar las alitas de pollo en tres partes por las articulaciones.
  3. 3Cortar las alitas de pollo en tres partes por las articulaciones.
  4. 4Condimentar las alitas con ajo en polvo, pimentón dulce, sal y pimienta recién molida.
  5. 5Condimentar las alitas con ajo en polvo, pimentón dulce, sal y pimienta recién molida.
  6. 6Condimentar las alitas con ajo en polvo, pimentón dulce, sal y pimienta recién molida.
  7. 7Agregar harina de trigo a las alitas y mezclar bien.
  8. 8Agregar harina de trigo a las alitas y mezclar bien.
  9. 9Agregar harina de trigo a las alitas y mezclar bien.
  10. 10Llevar las alitas a la nevera por al menos 30 minutos.
  11. 11Llevar las alitas a la nevera por al menos 30 minutos.
  12. 12Llevar las alitas a la nevera por al menos 30 minutos.
  13. 13Calentar abundante aceite en una olla a temperatura media.
  14. 14Calentar abundante aceite en una olla a temperatura media.
  15. 15Calentar abundante aceite en una olla a temperatura media.
  16. 16Freír la mitad de las alitas por 10-12 minutos.
  17. 17Freír la mitad de las alitas por 10-12 minutos.
  18. 18Freír la mitad de las alitas por 10-12 minutos.
  19. 19Retirar las alitas y colocarlas sobre papel absorbente.
  20. 20Retirar las alitas y colocarlas sobre papel absorbente.
  21. 21Retirar las alitas y colocarlas sobre papel absorbente.
  22. 22En una sartén, derretir mantequilla sin sal.
  23. 23En una sartén, derretir mantequilla sin sal.
  24. 24En una sartén, derretir mantequilla sin sal.
  25. 25Agregar salsa ketchup, pimentón, ajo en polvo, sal, pimienta negra recién molida, salsa picante, azúcar morena y miel a la mantequilla derretida.
  26. 26Agregar salsa ketchup, pimentón, ajo en polvo, sal, pimienta negra recién molida, salsa picante, azúcar morena y miel a la mantequilla derretida.
  27. 27Agregar salsa ketchup, pimentón, ajo en polvo, sal, pimienta negra recién molida, salsa picante, azúcar morena y miel a la mantequilla derretida.
  28. 28Mezclar la salsa y dejar que se espese unos minutos.
  29. 29Mezclar la salsa y dejar que se espese unos minutos.
  30. 30Mezclar la salsa y dejar que se espese unos minutos.
  31. 31Agregar las alitas fritas a la salsa y mezclar.
  32. 32Agregar las alitas fritas a la salsa y mezclar.
  33. 33Agregar las alitas fritas a la salsa y mezclar.

Ingredients

  • 12 alitas de pollo
  • 12 alitas de pollo
  • 12 alitas de pollo
  • 2 cucharaditas ajo en polvo
  • 2 cucharaditas ajo en polvo
  • 2 cucharaditas ajo en polvo
  • 2 cucharaditas pimentón dulce
  • 2 cucharaditas pimentón dulce
  • 2 cucharaditas pimentón dulce
  • 1.5 cucharaditas sal
  • 1.5 cucharaditas sal
  • 1.5 cucharaditas sal
  • 0 pimienta recién molida
  • 0 pimienta recién molida
  • 0 pimienta recién molida
  • 3 cucharadas harina de trigo
  • 3 cucharadas harina de trigo
  • 3 cucharadas harina de trigo
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 0.5 barra mantequilla sin sal
  • 0.5 barra mantequilla sin sal
  • 0.5 barra mantequilla sin sal
  • 5 cucharadas salsa ketchup
  • 5 cucharadas salsa ketchup
  • 5 cucharadas salsa ketchup
  • 0 salsa picante
  • 0 salsa picante
  • 0 salsa picante
  • 0.5 cucharada azúcar morena
  • 0.5 cucharada azúcar morena
  • 0.5 cucharada azúcar morena
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada miel

Equipment

cuchilloollasartén
Alitas Buffalo | Clip Recipe