Calabacines rellenos de carne
Directions
- 1Corta el calabacín por la mitad, haz unos cortes en su carne, añade un poquito de aceite y de Condimento de la Alegría.
- 2Lleva al horno los calabacines durante 20 minutos a 180°C.
- 3Mientras, en una sartén, sofríe la cebolla con un poco de aceite.
- 4Añade la carne picada y un poquito más de Condimento de la Alegría a la sartén y saltea.
- 5Saca el calabacín del horno y con una cuchara, vacía su pulpa.
- 6Añade la pulpa de calabacín a la sartén con la carne picada.
- 7Añade también el tomate frito casero a la sartén y mezcla bien.
- 8Rellena los calabacines con la mezcla de carne.
- 9Cubre bien los calabacines rellenos con queso rallado.
- 10Lleva los calabacines al horno para gratinar durante 5 minutos.
Ingredients
- 4 calabacines
- 400 gr carne picada (mitad cerdo/mitad ternera)
- 1 cebolla picada
- 300 gr tomate frito casero
- al gusto queso rallado
- Condimento de la Alegría
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Equipment
cuchillobandeja de hornohornosarténcuchara
Tips
- Es un plato perfecto para llevar de tupper o para batch cooking.
- Si los haces vas a triunfar.