Directions
- 1Mezclar la harina, agua, azúcar, sal, levadura y aceite.
- 2Amasar durante 10 minutos y dejar reposar 40 minutos.
- 3Dorar el tocino y sacarlo.
- 4Agregar el pollo, sal y pimienta a la sartén con la grasa del tocino y cocinar.
- 5Retirar el pollo de la sartén.
- 6Preparar la salsa mezclando mayonesa, sazón, pimienta y sal.
- 7Aplastar la masa, dividir en cuatro y estirar cada parte.
- 8Untar cada porción de masa con la salsa, pollo, tocino, queso rallado y queso crema.
- 9Enrollar la masa.
- 10Colocar en una charola, barnizar con huevo, espolvorear con queso y hornear a 180 grados por 25 minutos.
Ingredients
- 500 g harina
- 300 ml agua
- 3 g azúcar
- 10 g sal
- 11 g levadura en polvo
- 50 ml aceite
- 1 tocino
- 1 pollo
- 1 pimienta
- 1 mayonesa
- 1 queso crema
- 1 queso rallado
Equipment
bowlwooden spoonrolling pinbaking sheetovenknifefrying pan
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