Directions
- 1Arrancamos precalentando la freidora o el horno a 200 grados.
- 2Mezclar la harina con el aceite, la sal, el polvo para hornear y el agua de a poquito hasta tener una masa lisa.
- 3En una placa antiadherente estirar la masa o, si no es antiadherente, ponerle un poco de aceite.
- 4Cocinar la prepizza en la freidora de aire o en el horno durante 4-5 minutos.
- 5Para la salsa, saltear sin aceite en la sartén los cherrys o el perita cortado en cubos con sal y pimienta a gusto hasta que estén blandos.
- 6Una vez lista la prepizza, sumar la salsa de tomate y el queso.
- 7Volver a cocinar en la freidora o el horno durante 1-2 minutos más para que se gratine el queso.
- 8Terminar de sumar toppings como rúcula fresca, unos cherrys, un chorrito de aceite de oliva y un poquito de pimienta.
Ingredients
- 1.5 taza harina integral
- 0.25 taza aceite
- 1 pizca sal
- 1 cdita polvo para hornear
- 0.5 taza agua
- 1 puñado grande tomate cherry
- 7 fetitas queso por salut
- rúcula
- cherrys
- aceite de oliva
- pimienta
Equipment
freidora de airehornoplaca antiadherentesarténtenedor
Tips
- Puedes sumarle los toppings que más te gusten, como cebolla caramelizada, champiñones salteados, y si eres de lo agridulce, ananá.
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