Directions
- 1Colocar las pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta sobre aceite de oliva y mantequilla derretida.
- 2Dejar cocinar durante 5 minutos.
- 3Dar la vuelta a las pechugas para que se cocinen de ambos lados.
- 4Retirar las pechugas de la sartén.
- 5Aplastar los tres dientes de ajo del centro.
- 6Agregar una cebolla cortada en cubos y sofreír durante dos minutos.
- 7Agregar una taza de caldo de pollo, una cucharadita de sal, 200 g de crema de leche, media cucharadita de orégano, una pizca de pimienta negra y mezclar bien hasta incorporar todos los ingredientes.
- 8Dejar cocinar durante 5 minutos para que espese un poco.
- 9Agregar el zumo de un limón y un manojo de perejil picado finamente.
- 10Colocar las tres pechugas de pollo reservadas y dejar cocinar durante 3 minutos.
- 11Dar la vuelta a las pechugas y dejar cocinar durante 3 minutos más.
Ingredients
- 3 pechugas de pollo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 aceite de oliva
- 1 mantequilla
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 taza caldo de pollo
- 1 cucharadita sal
- 200 g crema de leche
- 0.5 cucharadita orégano
- 1 pizca pimienta negra
- 1 jugo de limón
- 1 manojo perejil picado
Equipment
sarténtenedorespátula
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