Huevos con pulpo y gambas

Name: Huevos con pulpo y gambas
Total time: 12 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 pulpo; 1 gambas; 3 huevos; 1 pizca sal; 1 poco vino tinto; 1 cabeza ajos; 1 opcional guindillas; 1 cucharada pimentón de la Vera picante

12m

Serves 1

instagram.com

Huevos con pulpo y gambas

instagram.com

12m

Serves 1

Directions

1Cortar el pulpo en rodajitas.
2Dorar unos ajos en una sartén.
3Añadir el pulpo a la sartén.
4Añadir las gambas peladas a la sartén y cocinar durante un par de minutos.
5Añadir pimentón.
6Agregar un poco de vino tinto a la sartén.
7Evaporar el vino a fuego fuerte.
8Freír los huevos a la puntilla.
9Echar el pulpo y las gambas sobre los huevos.
10Añadir la salsa por encima de los huevos.

Ingredients

1 pulpo
1 gambas
3 huevos
1 pizca sal
1 poco vino tinto
1 cabeza ajos
1 opcional guindillas
1 cucharada pimentón de la Vera picante

Equipment

sarténcuchillotenedorcuchara

Huevos con pulpo y gambas

Huevos con pulpo y gambas

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Panceta al horno

Brazo de salmón y ensaladilla

Authentic Cuban Potaje de Lentejas

Guiso de Lentejas

Guiso para 10 días

Pollo en salsa de champiñones

Croquetas de pollo asado

Solomillo a la pimienta verde

Fideuá del senyoret

Huevos, gambas y patatas

Lomos con salsa cremosa de pimientos del piquillo

Salmorejo de alubias